Bayat Ekmek Köftesi Tarifi

Malzemeler

1 adet bayat ekmek
2 adet yumurta

1 su bardağı kaşar peyniri(isteğe bağlı)

Çeyrek demet maydanoz

1 adet kuru soğan rendesi

2 diş rendelenmiş sarımsak(çok büyük değil)

Tuz ,kimyon, kekik ve karabiber   

Yapılışı

Bayat ekmeği karıştırma kabımıza elimizle ufalayalım..

Yumurta ,rende kaşar peyniri ,ve diğer malzemeleri ilave ederek ele yapışmayan bir köfte hamuru

 elde edelim..

Harcımıza köfte şekli vererek yuvarlayalım.

Köftelerimizi kızdırdığımız sıvı yağ içinde kızartalım..

Kağıt havlu serdiğimiz servis tabağına alalım..