Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

Malzemeler

500 gr kuşbaşı tavuk
50 gr tereyağ
tuz - karabiber
beşamel sos
rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

Tavukları yıkayıp bir tencereye alıyoruz. Üzerine tereyağını da koyup kapağını kapatmadan pişene kadar kavuruyoruz. Tuz ve karabiberini ilave edip pişince ocaktan alıyoruz.
Beşamel sosla harmanlayarak pişireceğimiz fırın kabına alıyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip önceden 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Sıcakken servis ediyoruz.